Cucinare è divertente, ma la sicurezza è una priorità in cucina. Pensateci: coltelli, forbici, fuoco, utensili vari, batteri, ecc… Osservando alcune regole fondamentali sulla sicurezza in cucina si potranno evitare spiacevoli inconvenienti e incidenti a volte anche dolorosi e gravi. Bisogna prestare sempre molta attenzione a ciò che si sta facendo in cucina perché un inconveniente può causare gravi lesioni o incidenti.
Conservare i coltelli in un blocco di legno o in un cassetto. Assicurarsi che i coltelli siano fuori dalla portata dei bambini.
Evitare di cucinare con abiti svolazzanti e tenere i capelli sempre legati dietro o sotto una bandana o fascia.

Mai cucinare mentre si indossano gioielli pendenti. Un braccialetto ad esempio potrebbe attaccarsi intorno alle maniglie di un componente di una batteria pentole.

Accorgimenti in cucina

Mantenere sempre le presine nelle vicinanze mentre si cucina e farne uso spesso! Fare molta attenzione anche a non lasciarle nelle prossimità di fiamme libere.
Evitare di dimenticare gli alimenti sensibili alla temperatura all’ aria aperta o a temperatura ambiente. La carne cruda, il pesce, e altri prodotti lattiero-caseari possono perdere qualità molto velocemente. Conservare quindi i cibi nei luoghi adatti, ad esempio in luoghi freschi o in frigorifero o …